+74956203130, Красная площадь, 3, 3 линия; 2 этаж
Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке
Accenti образца 2020 года – демократичный итальянский ресторан для
самой широкой аудитории. С 2002 года ресторан Accenti, расположившийся в отдельно стоящем особняке в переулке между Остоженкой и Пречистенкой, ведет тихую и размеренную жизнь, радуя постоянных гостей итальянской кухней и
интернациональными спецменю. В 2020 Accenti объявляет о масштабной реновации – как кухни и интерьера, так и концепции в целом. Из камерного ресторана-клуба для своих он превращается в современный демократичный проект для всех любителей итальянской кухни.
Вот уже 18 лет кухню курирует владелец и главный идеолог проекта Игорь Шурупов. Для концептуального обновления меню он пригласил итальянского шефа Лоренцо Страппато (в его послужном списке – столичные и загородные рестораны Bellagio, «Остерия Тоскана», Il Mulino Жуковка, «Экипаж», Bellezza, а также организация питания пассажиров флотилии «Рэдиссон Ройал»). Лоренцо четыре месяца, с сентября по декабрь 2019 года, отлаживал до деталей работу кухни, выверял рецептуры и стажировал поваров. Оставив в меню Accenti только главные местные хиты, Страппато в партнерстве с Шуруповым практически полностью обновил гастрономическое предложение ресторана.
Отныне во главе угла – кулинарные бестселлеры региона Эмилия Романья, много пасты и пиццы из установленной во время ремонта печи. Пиццайоло Владимир Денисенко (работал под начальством знаменитых шефов-итальянцев в «Адриатико», «Антонио» и Peperoni) предлагает гостям традиционную неаполитанскую пиццу с классическими
топпингами. Ну и, конечно, в меню нашлось место авторским экспериментам: непременно стоит попробовать карпаччо из морского гребешка с мандаринами и помидормаи черри, крем-суп из тыквы с морепродуктами, каннеллони с рикоттой, шпинатом и грушей с соусом из горгонзоллы, филе дорадо в кисло-сладком соусе, а на десерт — медовое парфе с фундуком и карамельным соусом. Отдельно стоит обратить внимание на раздел In Crosta – ризотто с тыквой, розмарином и гигантской креветкой, тальятелли с морепродуктами или с белыми грибами и черным трюфелем, фирменный бургер и моцарелла — все запекается в печи под хрустящей корочкой теста.
Поддерживать выбранное кулинарное направление будет бессменный шеф Игорь Шурупов.
Помимо стильно выложенной мозаикой дровяной печи, в Accenti появились серьезная винотека – в нижнем зале, интерактивный бар с интересной коктейльной картой классических итальянских – в основном пространстве с горчичными скатертями и римскими шторами на окнах, лавка фермерских продуктов и собственной кулинарии – на входе, декорированном поленницами дров. В отдельном зале на первом этаже с райским садом на фотообоях и живыми цветами (16 посадочных мест) действует меню блюд на компанию.
Фотографии
Контакты
Телефон
Адрес
ЦАО, Хамовники
метро Парк культуры - 300 метров
GPS-координаты
Сайт
Официальный сайт
Цена
Часы работы
Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке: отзывы
У Ресторан Accenti в Кропоткинском переулке адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!
Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов». Появились кадры с пожаром в здании, в которых находятся московские рестораны «Пушкинъ» и «Турандот». Соответствующий ролик опубликовал Telegram-канал Shot. На кадрах видно, как полыхает крыша здания с ресторанами. От огня вверх поднимается огромный клуб черного дыма. Ресторанно-гостиничный холдинг WeFamilyGroup, вдохновленный историей и гастрономией древнерусского города Муром, разработал новый авторский маршрут выходного дня с акцентом на гастрономию, архитектуру и историю купеческой России. Об этом сообщили в пресс-службе холдинга.Релевантные новости
Смотрите также
-
Магазин MARC CAIN в ТЦ ГУМ Москва
-
Сеть экосадов Glory Kids в Одинцово, контакты
+74993500775, Чистяковой, 58, 1 этаж
-
Салон-парикмахерская Грин-Дав, адрес
+74956788400, улица Рогожский Вал, 7
-
Аптечный пункт на метро Алтуфьево, телефон
+74994998360, Северная 9-я линия, 1 к1, 1 этаж
-
Торгово-производственная компания Софипо
+74959804559 +74956693550..., Варшавский 1-й проезд, 2 ст6, 302 офис; 3 этаж
-
Аптека плюс на Ленинском проспекте
+74991382602, Ленинский проспект, 91, 1 этаж
Отличная веранда, немного людей, безумно вкусно. Мои любимые блюда: салат с грибами и горчичным соусом, куриная грудка и тирамису!
Место, которое можно назвать самым уютным, очень вкусным и непохожим на традиционно одинаковые Московские рестораны.
Официант прокомментировал гигантского таракана на полу лаконично: «это не наш». Уносите за собой тараканов, пожалуйста.
Один из самых вкусных и уютных ресторанов Москвы! Кто хочет «быстро», можно пойти в макдональдс. Хочется вкусного — надо ждать пока приготовится